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CUPCAKES A LA FRAMBOISE

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CUPCAKES A LA FRAMBOISE
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type : Dessert
difficulté : Moyen
préparation : 15 min

cuisson : 20 min

Ingrédients pour 10 personnes:

125 g de farine à levure incorporée, de sucre en poudre et 125 g de beurre doux fondu

2 oeufs

1 cs d'extrait de vanille

50 g de framboises fraiches

150 de sucre glace tamisé

Préparation:

Garnissez un moule à muffins de caissettes en papier

Préparez le gâteau :

Dans un saladier battez ensemble le beurre fondu et le sucre

Ajoutez les oeufs, l'extrait de vanille puis la farine

Répartissez dans les caissettes en papier jusqu'aux 2/3 et enfournez 20 minutes

Préparez le coulis de framboises

Dans un bol écrasez les framboises à l'aide d'une fourchette

Ajoutez progressivement le sucre glace et mélangez jusqu'à l'obtention d'un coulis un peu épais

Lorsqu'ils sont froids, nappez vos cupcakes de ce coulis

Décorez de framboises ou décors en sucre

 



25/12/2012
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